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Appetit auf Inspiration
Food Projekte mit Nährwert & Biss! 

Update:  DGE hat Ihre 10 Regeln aktualisiert


Seit 1956 formuliert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. Regeln für Verbraucher zur ausgewogenen Ernährung –  jetzt gibt es eine Überarbeitung auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse. 
Die praktische Zusammenfassung der Empfehlungen zur optimalen Lebensmittelauswahl und zu einfachen  Verhaltensregeln berücksichtigt ernährungsphysiologische Kriterien sowie präventive und nachhaltige Aspekte und ist somit eine gute und rechtlich fundierte Grundlage zur Orientierung.  

Was wird empfohlen? Neben reichlich Wasser trinken geht es um abwechslungsreiche Ernährung mit Schwerpunkt auf pflanzlichen Lebensmitteln und Vollkornprodukten, ergänzt durch ausreichend Milchprodukte und Fisch, pflanzliche Öle und wenig Fleisch, Zucker und Salz. Es gibt Tipps, wie du dich ausgewogen ernähren kannst, aber auch Hinweise auf die schonende Zubereitung deiner Lebensmittel und die Achtsamkeit beim Essen. Selbst Bewegung und Körpergewicht werden angesprochen ... praktisch ein gesunder Lebensstil weit über Ernährung hinaus.
Kommt dir das bekannt vor?  
Was sich so einfach anhört, ist unsere größte Herausforderung.  Allein 75% aller Erwachsenen schaffen nur 3 Portionen Obst & Gemüse/Tag.  
Alle diese Regeln und Empfehlungen werden sehr kritisch diskutiert – gibt es doch so viele verschiedene Überzeugungen und Ernährungsbewegungen. Nur …. reden ändert nichts - nimm es einfach zur Orientierung und gehe das Ganze aktiv an! 
Triff eine gesunde Entscheidung!
Hier findest du die Erläuterung der Regeln:  www.dge.de/10regeln  
Infoblatt im DGE-MedienService zum Bestellen oder Runterladen:   www.dge-medienservice.de


Bildquelle: privat

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